Sega Jamblang (Nasi Jamblang), satu makanan khas Cirebon yang memakai pembungkus nasi dari godong (daun) Jati yang unik. Sebagai pelengkap Sega Jamblang adalah sajian 30-an jenis lauk-pauk yang tersaji dengan rapih secara prasmanan di meja panjang. Menunya, sambal goreng, paru, semur hati atau daging, perkedel, sate kerang, sate keong, sate udang, sate kentang, semur ikan, ikan asin, aneka olahan ayam dan telur, tahu-tempe, serta blakutak, sejenis cumi-cumi yang dimasak utuh bersama tinta hitamnya yang khas.